Zdravé potraviny

Potraviny bohaté na vápník

Žebříček 30 potravin z našich kalorických tabulek podle obsahu na 100 g. U běžné porce se množství může výrazně lišit – podívejte se i na sloupec „v porci“.

Vápník: co říkají schválená tvrzení

  • Vápník je potřebný pro udržení normálního stavu kostí.
  • Vápník je potřebný pro udržení normálního stavu zubů.

Schválená zdravotní tvrzení EU (nařízení č. 432/2012). Referenční hodnota příjmu pro dospělé: 800 mg denně (nařízení č. 1169/2011).

#Potravinana 100 g% RHPv porci
1 ParmazánMléčné výrobky a vejce 1184 mg 148 % 59,2 mglžíce strouhaného (5 g)
2 Skořice (mletá)Koření, omáčky a ostatní 1002 mg 125 % 30,1 mg1 lžička
3 SezamOřechy a semínka 975 mg 122 % 87,8 mg1 lžíce
4 EmentálMléčné výrobky a vejce 890 mg 111 % 249 mg1 plátek
5 EidamMléčné výrobky a vejce 731 mg 91 % 146 mgplátek (20 g)
6 ČedarMléčné výrobky a vejce 710 mg 89 % 199 mg1 plátek
7 GoudaMléčné výrobky a vejce 700 mg 88 % 140 mgplátek (20 g)
8 TofuLuštěniny a sója 683 mg 85 % 1024 mgporce (150 g)
9 Chia semínkaOřechy a semínka 631 mg 79 % 75,7 mglžíce (12 g)
10 MozzarellaMléčné výrobky a vejce 505 mg 63 % 631 mgkulička (125 g)
11 FetaMléčné výrobky a vejce 493 mg 62 % 246 mgporce (50 g)
12 Camembert (hermelín)Mléčné výrobky a vejce 388 mg 48 % 466 mgkus (120 g)
13 Sardinky v olejiRyby a mořské plody 382 mg 48 % 45,8 mg1 kus (malý)
14 MandleOřechy a semínka 269 mg 34 % 80,7 mghrst (30 g)
15 Párky vepřovéMaso a uzeniny 267 mg 33 % 120 mgpárek (45 g)
16 Lněné semínkoOřechy a semínka 255 mg 32 % 25,5 mg1 lžíce
17 Kadeřávek (kale)Zelenina 254 mg 32 % 254 mgporce (100 g)
18 RicottaMléčné výrobky a vejce 206 mg 26 % 206 mgporce (100 g)
19 Mléčná čokoládaSladkosti a pochutiny 189 mg 24 % 18,9 mgřádek (10 g)
20 Mandlový nápoj neslazenýNápoje 184 mg 23 % 460 mg1 sklenice (250 ml)
21 Jogurt bílý nízkotučnýMléčné výrobky a vejce 183 mg 23 % 274 mgkelímek (150 g)
22 ČesnekZelenina 181 mg 23 % 5,4 mg1 lžička
23 Kurkuma (mletá)Koření, omáčky a ostatní 168 mg 21 % 5 mg1 lžička
24 Fíky sušenéOvoce 162 mg 20 % 130 mghrst (80 g)
25 RukolaZelenina 160 mg 20 % 160 mgporce (100 g)
26 Para ořechyOřechy a semínka 160 mg 20 % 48 mghrst (30 g)
27 Petrželová naťZelenina 138 mg 17 % 5,5 mg1 lžíce
28 Kakao (prášek, neslazené)Sladkosti a pochutiny 128 mg 16 % 6,4 mg1 lžíce
29 Jogurt bílý plnotučnýMléčné výrobky a vejce 121 mg 15 % 182 mgkelímek (150 g)
30 Mléko polotučné (2 %)Mléčné výrobky a vejce 120 mg 15 % 310 mgsklenice (250 ml)

Data: USDA FoodData Central (SR Legacy), volné dílo. Obohacené potraviny a alkoholické nápoje do žebříčku nezahrnujeme. Zdroje a licence