Petrželová nať – kalorie a nutriční hodnoty
36kcal151 kJ
3g bílkovin
6,3g sacharidů
0,8g tuků
Energie z bílkovin 27 %, sacharidů 57 %, tuků 16 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 151 kJ / 36 kcal | 151 kJ / 36 kcal |
| Tuky | 0,8 g | 0,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,1 g |
| Sacharidy | 6,3 g | 6,3 g |
| z toho cukry | 0,8 g | 0,8 g |
| Vláknina | 3,3 g | 3,3 g |
| Bílkoviny | 3 g | 3 g |
| Sůl | 0,14 g | 0,14 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,01 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 87,7 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
421 µg
53 %
Vitamin C
133 mg
166 %
Vitamin E
0,75 mg
6 %
Vitamin K
1640 µg
2187 %
Thiamin (B1)
0,09 mg
8 %
Riboflavin (B2)
0,1 mg
7 %
Niacin (B3)
1,3 mg
8 %
Vitamin B6
0,09 mg
6 %
Folát
152 µg
76 %
Vápník
138 mg
17 %
Železo
6,2 mg
44 %
Hořčík
50 mg
13 %
Fosfor
58 mg
8 %
Draslík
554 mg
28 %
Zinek
1,1 mg
11 %
Selen
0,1 µg
0 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Parsley, fresh“ (FDC ID 170416), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence