Zdroje dat a licence

Používáme jen data a díla, která smíme legálně užít i na webu s reklamou. Zdroje vždy uvádíme.

Nutriční hodnoty potravin

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central (SR Legacy, 2018). fdc.nal.usda.gov

Data FoodData Central jsou volným dílem (public domain) a jsou zveřejněna pod licencí CC0 1.0; USDA žádá jen o uvedení zdroje. Výběr potravin, české názvy, přepočty (např. sůl = sodík × 2,5, kJ = kcal × 4,184), obvyklé porce a výživová a zdravotní tvrzení jsou dílem redakce.

U obilovin a pečiva, kde databáze obsahuje jen americké výrobky obohacené železem a vitaminy, tyto hodnoty nezobrazujeme. Hodnoty jsou průměrné – konkrétní výrobky se mohou lišit.

Pohybové aktivity

Herrmann SD, Willis EA, Ainsworth BE, et al. 2024 Adult Compendium of Physical Activities: A third update of the energy costs of human activities. J Sport Health Sci. 2024;13(1):6–12. pacompendium.com

Compendium výslovně povoluje komerční užití s citací. Hodnoty MET přebíráme beze změny (u každé aktivity uvádíme kód Compendia), české názvy a popisy jsou dílem redakce.

Výživová a zdravotní tvrzení

Podmínky výživových tvrzení: nařízení (ES) č. 1924/2006. Znění zdravotních tvrzení: nařízení Komise (EU) č. 432/2012. Referenční hodnoty příjmu vitaminů a minerálních látek: příloha XIII nařízení (EU) č. 1169/2011. Právní předpisy EU lze volně užívat.

Kalkulačky

Vzorce: BMI a kategorie podle WHO; bazální metabolismus podle rovnice Mifflin-St Jeor (Am J Clin Nutr 1990); maximální tepová frekvence podle Tanaka et al. (J Am Coll Cardiol 2001); pitný režim podle EFSA (2010); poměr pasu a výšky podle NICE (2022). Vzorce a čísla nejsou chráněna autorským právem, zdroje přesto uvádíme.

Texty, logo a grafika

Články, popisy, logo a náhledové obrázky vytvořila redakce. Na webu nepoužíváme fotografie ani texty jiných webů. Písmo Manrope (© The Manrope Project Authors) je použito pod licencí SIL Open Font License 1.1.

Užití našeho obsahu

Texty a uspořádání dat na tomto webu jsou chráněny autorským právem a právem pořizovatele databáze. Krátké citace s odkazem na zdroj jsou v pořádku; pro jiné užití nás kontaktujte.