Eidam – kalorie a nutriční hodnoty
357kcal1494 kJ
25g bílkovin
1,4g sacharidů
28,6g tuků
Energie z bílkovin 28 %, sacharidů 2 %, tuků 71 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1494 kJ / 357 kcal | 1494 kJ / 357 kcal |
| Tuky | 28,6 g | 28,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18,7 g | 18,7 g |
| Sacharidy | 1,4 g | 1,4 g |
| z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 25 g | 25 g |
| Sůl | 2,43 g | 2,43 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 8,1 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Voda | 41 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
243 µg
30 %
Vitamin D
0,5 µg
10 %
Vitamin E
0,24 mg
2 %
Vitamin K
2,3 µg
3 %
Thiamin (B1)
0,04 mg
4 %
Riboflavin (B2)
0,39 mg
28 %
Niacin (B3)
0,08 mg
0 %
Vitamin B6
0,08 mg
6 %
Folát
16 µg
8 %
Vitamin B12
1,5 µg
62 %
Vápník
731 mg
91 %
Železo
0,44 mg
3 %
Hořčík
30 mg
8 %
Fosfor
536 mg
77 %
Draslík
188 mg
9 %
Zinek
3,8 mg
38 %
Selen
14,5 µg
26 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Cheese, edam“ (FDC ID 173419), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence