Čedar – kalorie a nutriční hodnoty
403kcal1686 kJ
22,9g bílkovin
3,4g sacharidů
33,3g tuků
Energie z bílkovin 23 %, sacharidů 3 %, tuků 74 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1686 kJ / 403 kcal | 1686 kJ / 403 kcal |
| Tuky | 33,3 g | 33,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18,9 g | 18,9 g |
| Sacharidy | 3,4 g | 3,4 g |
| z toho cukry | 0,5 g | 0,5 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 22,9 g | 22,9 g |
| Sůl | 1,63 g | 1,63 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 9,4 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,9 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 11 mg |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,11 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Voda | 36,8 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
337 µg
42 %
Vitamin D
0,6 µg
12 %
Vitamin E
0,71 mg
6 %
Vitamin K
2,4 µg
3 %
Thiamin (B1)
0,03 mg
3 %
Riboflavin (B2)
0,43 mg
31 %
Niacin (B3)
0,06 mg
0 %
Vitamin B6
0,07 mg
5 %
Folát
27 µg
14 %
Vitamin B12
1,1 µg
44 %
Vápník
710 mg
89 %
Železo
0,14 mg
1 %
Hořčík
27 mg
7 %
Fosfor
455 mg
65 %
Draslík
76 mg
4 %
Zinek
3,6 mg
36 %
Selen
28,5 µg
52 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)“ (FDC ID 173414), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence