Camembert (hermelín) – kalorie a nutriční hodnoty
300kcal1255 kJ
19,8g bílkovin
0,5g sacharidů
24,3g tuků
Energie z bílkovin 26 %, sacharidů 1 %, tuků 73 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1255 kJ / 300 kcal | 1255 kJ / 300 kcal |
| Tuky | 24,3 g | 24,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 15,3 g | 15,3 g |
| Sacharidy | 0,5 g | 0,5 g |
| z toho cukry | 0,5 g | 0,5 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 19,8 g | 19,8 g |
| Sůl | 2,1 g | 2,1 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 7 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Voda | 51,8 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
241 µg
30 %
Vitamin D
0,4 µg
8 %
Vitamin E
0,21 mg
2 %
Vitamin K
2 µg
3 %
Thiamin (B1)
0,03 mg
3 %
Riboflavin (B2)
0,49 mg
35 %
Niacin (B3)
0,63 mg
4 %
Vitamin B6
0,23 mg
16 %
Folát
62 µg
31 %
Vitamin B12
1,3 µg
52 %
Vápník
388 mg
48 %
Železo
0,33 mg
2 %
Hořčík
20 mg
5 %
Fosfor
347 mg
50 %
Draslík
187 mg
9 %
Zinek
2,4 mg
24 %
Selen
14,5 µg
26 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Cheese, camembert“ (FDC ID 172178), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence