Maso a uzeniny – kalorické tabulky

Drůbež, hovězí, vepřové a uzeniny – bílkoviny, železo a vitamin B12. Hodnoty na 100 g (u nápojů na 100 ml). Klikněte na potravinu pro vitaminy, minerály a kalorie v porci.

20 potravin
Potravina Energie
kcal
Bílkoviny
g
Sacharidy
g
z toho cukry
g
Tuky
g
Vláknina
g
Kuřecí prsa 120 22,5 0 0 2,6 0
Kuřecí prsa grilovaná 151 30,5 0 0 3,2 0
Kuřecí stehenní maso 125 20,1 0 0 4,3 0
Krůtí prsa 114 23,7 0,1 0,1 1,5 0
Kachna (maso bez kůže) 135 18,3 0,9 0 6 0
Hovězí mleté (10 % tuku) 176 20 0 0 10 0
Hovězí libové (vrchní šál) 121 23,6 0 0 2,9 0
Hovězí svíčková 139 21,9 0 0 5,7 0
Vepřová panenka 109 20,9 0 0 2,2 0
Vepřová kotleta bez kosti 123 23,8 0 0 3,1 0
Vepřová plec 236 17,2 0 0 18 0
Vepřové mleté 263 16,9 0 – 21,2 0
Telecí kýta 107 21,3 0 – 1,8 0
Jehněčí kýta 128 20,6 0 – 4,5 0
Kuřecí játra 119 16,9 0,7 0 4,8 0
Hovězí játra 135 20,4 3,9 0 3,6 0
Šunka vařená 162 18,3 2,3 0 8,4 0
Slanina 393 13,7 0 0,3 37,1 0
Trvanlivý salám 407 22,6 1,6 – 33,7 0
Párky vepřové 269 12,8 0,3 0 23,7 0,1

Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), volné dílo (CC0). České názvy a výběr potravin: redakce. Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit – řiďte se i etiketou. Více o zdrojích