Krůtí prsa – kalorie a nutriční hodnoty
114kcal477 kJ
23,7g bílkovin
0,1g sacharidů
1,5g tuků
Energie z bílkovin 87 %, sacharidů 1 %, tuků 12 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 477 kJ / 114 kcal | 477 kJ / 114 kcal |
| Tuky | 1,5 g | 1,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g | 0,3 g |
| Sacharidy | 0,1 g | 0,1 g |
| z toho cukry | 0,1 g | 0,1 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 23,7 g | 23,7 g |
| Sůl | 0,28 g | 0,28 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 2 mg |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,01 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Voda | 74,9 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
6 µg
1 %
Vitamin D
0,1 µg
2 %
Vitamin E
0,06 mg
0 %
Thiamin (B1)
0,04 mg
4 %
Riboflavin (B2)
0,14 mg
10 %
Niacin (B3)
9,9 mg
62 %
Vitamin B6
0,81 mg
58 %
Folát
7 µg
4 %
Vitamin B12
0,63 µg
25 %
Vápník
11 mg
1 %
Železo
0,73 mg
5 %
Hořčík
28 mg
7 %
Fosfor
201 mg
29 %
Draslík
242 mg
12 %
Zinek
1,3 mg
13 %
Selen
22,7 µg
41 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Turkey, whole, breast, meat only, raw“ (FDC ID 171098), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence