Kuřecí stehenní maso – kalorie a nutriční hodnoty
125kcal523 kJ
20,1g bílkovin
0g sacharidů
4,3g tuků
Energie z bílkovin 67 %, sacharidů 0 %, tuků 33 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 523 kJ / 125 kcal | 523 kJ / 125 kcal |
| Tuky | 4,3 g | 4,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,1 g | 1,1 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 20,1 g | 20,1 g |
| Sůl | 0,21 g | 0,21 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1,3 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,1 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 50 mg |
| Cholesterol | 80 mg |
| Voda | 76 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
22 µg
3 %
Vitamin C
3,1 mg
4 %
Vitamin E
0,21 mg
2 %
Vitamin K
2,4 µg
3 %
Thiamin (B1)
0,08 mg
7 %
Riboflavin (B2)
0,18 mg
13 %
Niacin (B3)
6,2 mg
39 %
Vitamin B6
0,33 mg
24 %
Folát
10 µg
5 %
Vitamin B12
0,36 µg
14 %
Vápník
12 mg
2 %
Železo
1 mg
7 %
Hořčík
23 mg
6 %
Fosfor
162 mg
23 %
Draslík
222 mg
11 %
Zinek
2 mg
20 %
Selen
13,5 µg
25 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat only, raw“ (FDC ID 171067), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence