Vepřová panenka – kalorie a nutriční hodnoty
109kcal456 kJ
20,9g bílkovin
0g sacharidů
2,2g tuků
Energie z bílkovin 81 %, sacharidů 0 %, tuků 19 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 456 kJ / 109 kcal | 456 kJ / 109 kcal |
| Tuky | 2,2 g | 2,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g | 0,7 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 20,9 g | 20,9 g |
| Sůl | 0,13 g | 0,13 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,8 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,01 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Voda | 76 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin D
0,2 µg
4 %
Vitamin E
0,22 mg
2 %
Thiamin (B1)
1 mg
91 %
Riboflavin (B2)
0,34 mg
24 %
Niacin (B3)
6,7 mg
42 %
Vitamin B6
0,78 mg
56 %
Vitamin B12
0,51 µg
20 %
Vápník
5 mg
1 %
Železo
0,98 mg
7 %
Hořčík
27 mg
7 %
Fosfor
247 mg
35 %
Draslík
399 mg
20 %
Zinek
1,9 mg
19 %
Selen
30,8 µg
56 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, raw“ (FDC ID 168249), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence