Hovězí mleté (10 % tuku) – kalorie a nutriční hodnoty
176kcal736 kJ
20g bílkovin
0g sacharidů
10g tuků
Energie z bílkovin 47 %, sacharidů 0 %, tuků 53 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 736 kJ / 176 kcal | 736 kJ / 176 kcal |
| Tuky | 10 g | 10 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,9 g | 3,9 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 20 g | 20 g |
| Sůl | 0,17 g | 0,17 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 4,2 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,04 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Voda | 69,5 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
4 µg
0 %
Vitamin D
0,1 µg
2 %
Vitamin E
0,17 mg
1 %
Vitamin K
0,8 µg
1 %
Thiamin (B1)
0,04 mg
4 %
Riboflavin (B2)
0,15 mg
11 %
Niacin (B3)
5,1 mg
32 %
Vitamin B6
0,37 mg
26 %
Folát
6 µg
3 %
Vitamin B12
2,2 µg
88 %
Vápník
12 mg
2 %
Železo
2,2 mg
16 %
Hořčík
20 mg
5 %
Fosfor
184 mg
26 %
Draslík
321 mg
16 %
Zinek
4,8 mg
48 %
Selen
16,6 µg
30 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw“ (FDC ID 174030), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence