Hovězí svíčková – kalorie a nutriční hodnoty
139kcal582 kJ
21,9g bílkovin
0g sacharidů
5,7g tuků
Energie z bílkovin 63 %, sacharidů 0 %, tuků 37 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 582 kJ / 139 kcal | 582 kJ / 139 kcal |
| Tuky | 5,7 g | 5,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2 g | 2 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 21,9 g | 21,9 g |
| Sůl | 0,11 g | 0,11 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 2,1 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 4 mg |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,01 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Voda | 72,4 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
2 µg
0 %
Vitamin D
0,1 µg
2 %
Vitamin E
0,23 mg
2 %
Vitamin K
1,5 µg
2 %
Thiamin (B1)
0,05 mg
5 %
Riboflavin (B2)
0,32 mg
23 %
Niacin (B3)
4,8 mg
30 %
Vitamin B6
0,61 mg
44 %
Folát
4 µg
2 %
Vitamin B12
3,5 µg
141 %
Vápník
13 mg
2 %
Železo
2,5 mg
18 %
Hořčík
12 mg
3 %
Fosfor
215 mg
31 %
Draslík
289 mg
14 %
Zinek
3,3 mg
33 %
Selen
20,4 µg
37 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Beef, loin, tenderloin steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw“ (FDC ID 171767), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence