Pohanka vařená – kalorie a nutriční hodnoty
92kcal385 kJ
3,4g bílkovin
19,9g sacharidů
0,6g tuků
Energie z bílkovin 14 %, sacharidů 81 %, tuků 6 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 385 kJ / 92 kcal | 385 kJ / 92 kcal |
| Tuky | 0,6 g | 0,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,1 g |
| Sacharidy | 19,9 g | 19,9 g |
| z toho cukry | 0,9 g | 0,9 g |
| Vláknina | 2,7 g | 2,7 g |
| Bílkoviny | 3,4 g | 3,4 g |
| Sůl | 0,01 g | 0,01 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,01 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 75,6 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin E
0,09 mg
1 %
Vitamin K
1,9 µg
3 %
Thiamin (B1)
0,04 mg
4 %
Riboflavin (B2)
0,04 mg
3 %
Niacin (B3)
0,94 mg
6 %
Vitamin B6
0,08 mg
6 %
Folát
14 µg
7 %
Vápník
7 mg
1 %
Železo
0,8 mg
6 %
Hořčík
51 mg
14 %
Fosfor
70 mg
10 %
Draslík
88 mg
4 %
Zinek
0,61 mg
6 %
Selen
2,2 µg
4 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Buckwheat groats, roasted, cooked“ (FDC ID 170686), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence