Quinoa vařená – kalorie a nutriční hodnoty
120kcal502 kJ
4,4g bílkovin
21,3g sacharidů
1,9g tuků
Energie z bílkovin 15 %, sacharidů 71 %, tuků 14 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 502 kJ / 120 kcal | 502 kJ / 120 kcal |
| Tuky | 1,9 g | 1,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g | 0,2 g |
| Sacharidy | 21,3 g | 21,3 g |
| z toho cukry | 0,9 g | 0,9 g |
| Vláknina | 2,8 g | 2,8 g |
| Bílkoviny | 4,4 g | 4,4 g |
| Sůl | 0,02 g | 0,02 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,1 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 15 mg |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,09 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 71,6 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin E
0,63 mg
5 %
Thiamin (B1)
0,11 mg
10 %
Riboflavin (B2)
0,11 mg
8 %
Niacin (B3)
0,41 mg
3 %
Vitamin B6
0,12 mg
9 %
Folát
42 µg
21 %
Vápník
17 mg
2 %
Železo
1,5 mg
11 %
Hořčík
64 mg
17 %
Fosfor
152 mg
22 %
Draslík
172 mg
9 %
Zinek
1,1 mg
11 %
Selen
2,8 µg
5 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Quinoa, cooked“ (FDC ID 168917), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence