Bulgur vařený – kalorie a nutriční hodnoty
83kcal347 kJ
3,1g bílkovin
18,6g sacharidů
0,2g tuků
Energie z bílkovin 14 %, sacharidů 84 %, tuků 2 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 347 kJ / 83 kcal | 347 kJ / 83 kcal |
| Tuky | 0,2 g | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 18,6 g | 18,6 g |
| z toho cukry | 0,1 g | 0,1 g |
| Vláknina | 4,5 g | 4,5 g |
| Bílkoviny | 3,1 g | 3,1 g |
| Sůl | 0,01 g | 0,01 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 77,8 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin E
0,01 mg
0 %
Vitamin K
0,5 µg
1 %
Thiamin (B1)
0,06 mg
5 %
Riboflavin (B2)
0,03 mg
2 %
Niacin (B3)
1 mg
6 %
Vitamin B6
0,08 mg
6 %
Folát
18 µg
9 %
Vápník
10 mg
1 %
Železo
0,96 mg
7 %
Hořčík
32 mg
9 %
Fosfor
40 mg
6 %
Draslík
68 mg
3 %
Zinek
0,57 mg
6 %
Selen
0,6 µg
1 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Bulgur, cooked“ (FDC ID 170287), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence