Cizrna vařená – kalorie a nutriční hodnoty
164kcal686 kJ
8,9g bílkovin
27,4g sacharidů
2,6g tuků
Energie z bílkovin 21 %, sacharidů 65 %, tuků 14 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 686 kJ / 164 kcal | 686 kJ / 164 kcal |
| Tuky | 2,6 g | 2,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g | 0,3 g |
| Sacharidy | 27,4 g | 27,4 g |
| z toho cukry | 4,8 g | 4,8 g |
| Vláknina | 7,6 g | 7,6 g |
| Bílkoviny | 8,9 g | 8,9 g |
| Sůl | 0,02 g | 0,02 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,2 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 60,2 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
1 µg
0 %
Vitamin C
1,3 mg
2 %
Vitamin E
0,35 mg
3 %
Vitamin K
4 µg
5 %
Thiamin (B1)
0,12 mg
11 %
Riboflavin (B2)
0,06 mg
4 %
Niacin (B3)
0,53 mg
3 %
Vitamin B6
0,14 mg
10 %
Folát
172 µg
86 %
Vápník
49 mg
6 %
Železo
2,9 mg
21 %
Hořčík
48 mg
13 %
Fosfor
168 mg
24 %
Draslík
291 mg
15 %
Zinek
1,5 mg
15 %
Selen
3,7 µg
7 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt“ (FDC ID 173757), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence