Fazole černé vařené – kalorie a nutriční hodnoty
132kcal552 kJ
8,9g bílkovin
23,7g sacharidů
0,5g tuků
Energie z bílkovin 26 %, sacharidů 70 %, tuků 4 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 552 kJ / 132 kcal | 552 kJ / 132 kcal |
| Tuky | 0,5 g | 0,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,1 g |
| Sacharidy | 23,7 g | 23,7 g |
| z toho cukry | 0,3 g | 0,3 g |
| Vláknina | 8,7 g | 8,7 g |
| Bílkoviny | 8,9 g | 8,9 g |
| Sůl | 0 g | 0 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 65,7 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin E
0,87 mg
7 %
Vitamin K
3,3 µg
4 %
Thiamin (B1)
0,24 mg
22 %
Riboflavin (B2)
0,06 mg
4 %
Niacin (B3)
0,51 mg
3 %
Vitamin B6
0,07 mg
5 %
Folát
149 µg
74 %
Vápník
27 mg
3 %
Železo
2,1 mg
15 %
Hořčík
70 mg
19 %
Fosfor
140 mg
20 %
Draslík
355 mg
18 %
Zinek
1,1 mg
11 %
Selen
1,2 µg
2 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt“ (FDC ID 173735), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence