Hrách půlený vařený – kalorie a nutriční hodnoty
118kcal494 kJ
8,3g bílkovin
21,1g sacharidů
0,4g tuků
Energie z bílkovin 28 %, sacharidů 70 %, tuků 3 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 494 kJ / 118 kcal | 494 kJ / 118 kcal |
| Tuky | 0,4 g | 0,4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,1 g |
| Sacharidy | 21,1 g | 21,1 g |
| z toho cukry | 2,9 g | 2,9 g |
| Vláknina | 8,3 g | 8,3 g |
| Bílkoviny | 8,3 g | 8,3 g |
| Sůl | 0,01 g | 0,01 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,03 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 69,5 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin C
0,4 mg
0 %
Vitamin E
0,03 mg
0 %
Vitamin K
5 µg
7 %
Thiamin (B1)
0,19 mg
17 %
Riboflavin (B2)
0,06 mg
4 %
Niacin (B3)
0,89 mg
6 %
Vitamin B6
0,05 mg
4 %
Folát
65 µg
32 %
Vápník
14 mg
2 %
Železo
1,3 mg
9 %
Hořčík
36 mg
10 %
Fosfor
99 mg
14 %
Draslík
362 mg
18 %
Zinek
1 mg
10 %
Selen
0,6 µg
1 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt“ (FDC ID 172429), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence