Tilápie – kalorie a nutriční hodnoty
96kcal402 kJ
20,1g bílkovin
0g sacharidů
1,7g tuků
Energie z bílkovin 84 %, sacharidů 0 %, tuků 16 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 402 kJ / 96 kcal | 402 kJ / 96 kcal |
| Tuky | 1,7 g | 1,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g | 0,6 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 20,1 g | 20,1 g |
| Sůl | 0,13 g | 0,13 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 91 mg |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,03 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Voda | 78,1 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin D
3,1 µg
62 %
Vitamin E
0,4 mg
3 %
Vitamin K
1,4 µg
2 %
Thiamin (B1)
0,04 mg
4 %
Riboflavin (B2)
0,06 mg
4 %
Niacin (B3)
3,9 mg
24 %
Vitamin B6
0,16 mg
11 %
Folát
24 µg
12 %
Vitamin B12
1,6 µg
63 %
Vápník
10 mg
1 %
Železo
0,56 mg
4 %
Hořčík
27 mg
7 %
Fosfor
170 mg
24 %
Draslík
302 mg
15 %
Zinek
0,33 mg
3 %
Selen
41,8 µg
76 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Fish, tilapia, raw“ (FDC ID 175176), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence