Aljašská treska (pollock) – kalorie a nutriční hodnoty
76kcal318 kJ
17,2g bílkovin
0g sacharidů
0,8g tuků
Energie z bílkovin 90 %, sacharidů 0 %, tuků 10 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 318 kJ / 76 kcal | 318 kJ / 76 kcal |
| Tuky | 0,8 g | 0,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,1 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| z toho cukry | – g | – g |
| Vláknina | – g | – g |
| Bílkoviny | 17,2 g | 17,2 g |
| Sůl | 0,4 g | 0,4 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 235 mg |
| Cholesterol | 61 mg |
| Voda | 82 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vápník
12 mg
2 %
Železo
0,27 mg
2 %
Hořčík
34 mg
9 %
Fosfor
190 mg
27 %
Draslík
331 mg
17 %
Zinek
0,4 mg
4 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Fish, pollock, Alaska, raw“ (FDC ID 173725), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence