Losos divoký – kalorie a nutriční hodnoty
142kcal594 kJ
19,8g bílkovin
0g sacharidů
6,3g tuků
Energie z bílkovin 58 %, sacharidů 0 %, tuků 42 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 594 kJ / 142 kcal | 594 kJ / 142 kcal |
| Tuky | 6,3 g | 6,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1 g | 1 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| z toho cukry | – g | – g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 19,8 g | 19,8 g |
| Sůl | 0,11 g | 0,11 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 2,1 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 2,5 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 1436 mg |
| Cholesterol | 55 mg |
| Voda | 68,5 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
12 µg
2 %
Thiamin (B1)
0,23 mg
21 %
Riboflavin (B2)
0,38 mg
27 %
Niacin (B3)
7,9 mg
49 %
Vitamin B6
0,82 mg
59 %
Folát
25 µg
12 %
Vitamin B12
3,2 µg
127 %
Vápník
12 mg
2 %
Železo
0,8 mg
6 %
Hořčík
29 mg
8 %
Fosfor
200 mg
29 %
Draslík
490 mg
24 %
Zinek
0,64 mg
6 %
Selen
36,5 µg
66 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Fish, salmon, Atlantic, wild, raw“ (FDC ID 173686), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence