Salát ledový – kalorie a nutriční hodnoty
14kcal59 kJ
0,9g bílkovin
3g sacharidů
0,1g tuků
Energie z bílkovin 22 %, sacharidů 71 %, tuků 8 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 59 kJ / 14 kcal | 59 kJ / 14 kcal |
| Tuky | 0,1 g | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 3 g | 3 g |
| z toho cukry | 2 g | 2 g |
| Vláknina | 1,2 g | 1,2 g |
| Bílkoviny | 0,9 g | 0,9 g |
| Sůl | 0,03 g | 0,03 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 95,6 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
25 µg
3 %
Vitamin C
2,8 mg
3 %
Vitamin E
0,18 mg
2 %
Vitamin K
24,1 µg
32 %
Thiamin (B1)
0,04 mg
4 %
Riboflavin (B2)
0,03 mg
2 %
Niacin (B3)
0,12 mg
1 %
Vitamin B6
0,04 mg
3 %
Folát
29 µg
14 %
Vápník
18 mg
2 %
Železo
0,41 mg
3 %
Hořčík
7 mg
2 %
Fosfor
20 mg
3 %
Draslík
141 mg
7 %
Zinek
0,15 mg
2 %
Selen
0,1 µg
0 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw“ (FDC ID 169248), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence