Pórek – kalorie a nutriční hodnoty
61kcal255 kJ
1,5g bílkovin
14,2g sacharidů
0,3g tuků
Energie z bílkovin 9 %, sacharidů 87 %, tuků 4 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 255 kJ / 61 kcal | 255 kJ / 61 kcal |
| Tuky | 0,3 g | 0,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 14,2 g | 14,2 g |
| z toho cukry | 3,9 g | 3,9 g |
| Vláknina | 1,8 g | 1,8 g |
| Bílkoviny | 1,5 g | 1,5 g |
| Sůl | 0,05 g | 0,05 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 83 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
83 µg
10 %
Vitamin C
12 mg
15 %
Vitamin E
0,92 mg
8 %
Vitamin K
47 µg
63 %
Thiamin (B1)
0,06 mg
5 %
Riboflavin (B2)
0,03 mg
2 %
Niacin (B3)
0,4 mg
2 %
Vitamin B6
0,23 mg
16 %
Folát
64 µg
32 %
Vápník
59 mg
7 %
Železo
2,1 mg
15 %
Hořčík
28 mg
7 %
Fosfor
35 mg
5 %
Draslík
180 mg
9 %
Zinek
0,12 mg
1 %
Selen
1 µg
2 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw“ (FDC ID 169246), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence