Hrášek zelený – kalorie a nutriční hodnoty
81kcal339 kJ
5,4g bílkovin
14,4g sacharidů
0,4g tuků
Energie z bílkovin 26 %, sacharidů 70 %, tuků 4 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 339 kJ / 81 kcal | 339 kJ / 81 kcal |
| Tuky | 0,4 g | 0,4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,1 g |
| Sacharidy | 14,4 g | 14,4 g |
| z toho cukry | 5,7 g | 5,7 g |
| Vláknina | 5,7 g | 5,7 g |
| Bílkoviny | 5,4 g | 5,4 g |
| Sůl | 0,01 g | 0,01 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 78,9 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
38 µg
5 %
Vitamin C
40 mg
50 %
Vitamin E
0,13 mg
1 %
Vitamin K
24,8 µg
33 %
Thiamin (B1)
0,27 mg
25 %
Riboflavin (B2)
0,13 mg
9 %
Niacin (B3)
2,1 mg
13 %
Vitamin B6
0,17 mg
12 %
Folát
65 µg
32 %
Vápník
25 mg
3 %
Železo
1,5 mg
10 %
Hořčík
33 mg
9 %
Fosfor
108 mg
15 %
Draslík
244 mg
12 %
Zinek
1,2 mg
12 %
Selen
1,8 µg
3 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Peas, green, raw“ (FDC ID 170419), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence