Brambory syrové – kalorie a nutriční hodnoty
77kcal322 kJ
2g bílkovin
17,5g sacharidů
0,1g tuků
Energie z bílkovin 10 %, sacharidů 89 %, tuků 1 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 322 kJ / 77 kcal | 322 kJ / 77 kcal |
| Tuky | 0,1 g | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 17,5 g | 17,5 g |
| z toho cukry | 0,8 g | 0,8 g |
| Vláknina | 2,1 g | 2,1 g |
| Bílkoviny | 2 g | 2 g |
| Sůl | 0,01 g | 0,01 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,01 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 79,2 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin C
19,7 mg
25 %
Vitamin E
0,01 mg
0 %
Vitamin K
2 µg
3 %
Thiamin (B1)
0,08 mg
7 %
Riboflavin (B2)
0,03 mg
2 %
Niacin (B3)
1,1 mg
7 %
Vitamin B6
0,3 mg
21 %
Folát
15 µg
8 %
Vápník
12 mg
2 %
Železo
0,81 mg
6 %
Hořčík
23 mg
6 %
Fosfor
57 mg
8 %
Draslík
425 mg
21 %
Zinek
0,3 mg
3 %
Selen
0,4 µg
1 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Potatoes, flesh and skin, raw“ (FDC ID 170026), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence