Batáty (sladké brambory) – kalorie a nutriční hodnoty
86kcal360 kJ
1,6g bílkovin
20,1g sacharidů
0,1g tuků
Energie z bílkovin 7 %, sacharidů 92 %, tuků 1 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 360 kJ / 86 kcal | 360 kJ / 86 kcal |
| Tuky | 0,1 g | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 20,1 g | 20,1 g |
| z toho cukry | 4,2 g | 4,2 g |
| Vláknina | 3 g | 3 g |
| Bílkoviny | 1,6 g | 1,6 g |
| Sůl | 0,14 g | 0,14 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 77,3 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
709 µg
89 %
Vitamin C
2,4 mg
3 %
Vitamin E
0,26 mg
2 %
Vitamin K
1,8 µg
2 %
Thiamin (B1)
0,08 mg
7 %
Riboflavin (B2)
0,06 mg
4 %
Niacin (B3)
0,56 mg
4 %
Vitamin B6
0,21 mg
15 %
Folát
11 µg
6 %
Vápník
30 mg
4 %
Železo
0,61 mg
4 %
Hořčík
25 mg
7 %
Fosfor
47 mg
7 %
Draslík
337 mg
17 %
Zinek
0,3 mg
3 %
Selen
0,6 µg
1 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)“ (FDC ID 168482), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence