Kedluben – kalorie a nutriční hodnoty
27kcal113 kJ
1,7g bílkovin
6,2g sacharidů
0,1g tuků
Energie z bílkovin 21 %, sacharidů 76 %, tuků 3 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 113 kJ / 27 kcal | 113 kJ / 27 kcal |
| Tuky | 0,1 g | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 6,2 g | 6,2 g |
| z toho cukry | 2,6 g | 2,6 g |
| Vláknina | 3,6 g | 3,6 g |
| Bílkoviny | 1,7 g | 1,7 g |
| Sůl | 0,05 g | 0,05 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,03 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 91 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
2 µg
0 %
Vitamin C
62 mg
78 %
Vitamin E
0,48 mg
4 %
Vitamin K
0,1 µg
0 %
Thiamin (B1)
0,05 mg
5 %
Riboflavin (B2)
0,02 mg
1 %
Niacin (B3)
0,4 mg
2 %
Vitamin B6
0,15 mg
11 %
Folát
16 µg
8 %
Vápník
24 mg
3 %
Železo
0,4 mg
3 %
Hořčík
19 mg
5 %
Fosfor
46 mg
7 %
Draslík
350 mg
18 %
Zinek
0,03 mg
0 %
Selen
0,7 µg
1 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Kohlrabi, raw“ (FDC ID 168424), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence