Chřest – kalorie a nutriční hodnoty
20kcal84 kJ
2,2g bílkovin
3,9g sacharidů
0,1g tuků
Energie z bílkovin 35 %, sacharidů 61 %, tuků 4 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 84 kJ / 20 kcal | 84 kJ / 20 kcal |
| Tuky | 0,1 g | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 3,9 g | 3,9 g |
| z toho cukry | 1,9 g | 1,9 g |
| Vláknina | 2,1 g | 2,1 g |
| Bílkoviny | 2,2 g | 2,2 g |
| Sůl | 0,01 g | 0,01 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,01 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 93,2 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
38 µg
5 %
Vitamin C
5,6 mg
7 %
Vitamin E
1,1 mg
9 %
Vitamin K
41,6 µg
55 %
Thiamin (B1)
0,14 mg
13 %
Riboflavin (B2)
0,14 mg
10 %
Niacin (B3)
0,98 mg
6 %
Vitamin B6
0,09 mg
6 %
Folát
52 µg
26 %
Vápník
24 mg
3 %
Železo
2,1 mg
15 %
Hořčík
14 mg
4 %
Fosfor
52 mg
7 %
Draslík
202 mg
10 %
Zinek
0,54 mg
5 %
Selen
2,3 µg
4 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Asparagus, raw“ (FDC ID 168389), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence