Chléb žitný – kalorie a nutriční hodnoty
259kcal1084 kJ
8,5g bílkovin
48,3g sacharidů
3,3g tuků
Energie z bílkovin 13 %, sacharidů 75 %, tuků 12 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1084 kJ / 259 kcal | 1084 kJ / 259 kcal |
| Tuky | 3,3 g | 3,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g | 0,6 g |
| Sacharidy | 48,3 g | 48,3 g |
| z toho cukry | 3,9 g | 3,9 g |
| Vláknina | 5,8 g | 5,8 g |
| Bílkoviny | 8,5 g | 8,5 g |
| Sůl | 1,51 g | 1,51 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1,3 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,06 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 37,3 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin C
0,4 mg
0 %
Vitamin E
0,33 mg
3 %
Vitamin K
1,2 µg
2 %
Hořčík
40 mg
11 %
Fosfor
125 mg
18 %
Draslík
166 mg
8 %
Zinek
1,1 mg
11 %
Selen
30,9 µg
56 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Bread, rye“ (FDC ID 172684), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence