Černý rybíz – kalorie a nutriční hodnoty
63kcal264 kJ
1,4g bílkovin
15,4g sacharidů
0,4g tuků
Energie z bílkovin 8 %, sacharidů 87 %, tuků 5 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 264 kJ / 63 kcal | 264 kJ / 63 kcal |
| Tuky | 0,4 g | 0,4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 15,4 g | 15,4 g |
| z toho cukry | – g | – g |
| Vláknina | – g | – g |
| Bílkoviny | 1,4 g | 1,4 g |
| Sůl | 0,01 g | 0,01 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,07 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 82 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
12 µg
2 %
Vitamin C
181 mg
226 %
Vitamin E
1 mg
8 %
Thiamin (B1)
0,05 mg
5 %
Riboflavin (B2)
0,05 mg
4 %
Niacin (B3)
0,3 mg
2 %
Vitamin B6
0,07 mg
5 %
Vápník
55 mg
7 %
Železo
1,5 mg
11 %
Hořčík
24 mg
6 %
Fosfor
59 mg
8 %
Draslík
322 mg
16 %
Zinek
0,27 mg
3 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Currants, european black, raw“ (FDC ID 173963), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence