Máslo – kalorie a nutriční hodnoty
717kcal3000 kJ
0,8g bílkovin
0,1g sacharidů
81,1g tuků
Energie z bílkovin 0 %, sacharidů 0 %, tuků 100 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 3000 kJ / 717 kcal | 3000 kJ / 717 kcal |
| Tuky | 81,1 g | 81,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 50,5 g | 50,5 g |
| Sacharidy | 0,1 g | 0,1 g |
| z toho cukry | 0,1 g | 0,1 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 0,8 g | 0,8 g |
| Sůl | 0,03 g | 0,03 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 23,4 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 3 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,32 g |
| Cholesterol | 215 mg |
| Voda | 16,2 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
684 µg
86 %
Vitamin E
2,3 mg
19 %
Vitamin K
7 µg
9 %
Thiamin (B1)
0,01 mg
1 %
Riboflavin (B2)
0,03 mg
2 %
Niacin (B3)
0,04 mg
0 %
Folát
3 µg
2 %
Vitamin B12
0,17 µg
7 %
Vápník
24 mg
3 %
Železo
0,02 mg
0 %
Hořčík
2 mg
1 %
Fosfor
24 mg
3 %
Draslík
24 mg
1 %
Zinek
0,09 mg
1 %
Selen
1 µg
2 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Butter, without salt“ (FDC ID 173430), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence