Majonéza – kalorie a nutriční hodnoty
680kcal2845 kJ
1g bílkovin
0,6g sacharidů
74,8g tuků
Energie z bílkovin 1 %, sacharidů 0 %, tuků 99 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2845 kJ / 680 kcal | 2845 kJ / 680 kcal |
| Tuky | 74,8 g | 74,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 11,7 g | 11,7 g |
| Sacharidy | 0,6 g | 0,6 g |
| z toho cukry | 0,6 g | 0,6 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 1 g | 1 g |
| Sůl | 1,59 g | 1,59 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 16,8 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 44,7 g |
| EPA + DHA (omega-3) | 5 mg |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 5,33 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Voda | 21,6 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
16 µg
2 %
Vitamin D
0,2 µg
4 %
Vitamin E
3,3 mg
27 %
Vitamin K
163 µg
217 %
Thiamin (B1)
0,01 mg
1 %
Riboflavin (B2)
0,02 mg
1 %
Vitamin B6
0,01 mg
1 %
Folát
5 µg
2 %
Vitamin B12
0,12 µg
5 %
Vápník
8 mg
1 %
Železo
0,21 mg
2 %
Hořčík
1 mg
0 %
Fosfor
21 mg
3 %
Draslík
20 mg
1 %
Zinek
0,15 mg
2 %
Selen
2,3 µg
4 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Salad dressing, mayonnaise, regular“ (FDC ID 171009), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence