Hořčice – kalorie a nutriční hodnoty
60kcal251 kJ
3,7g bílkovin
5,8g sacharidů
3,3g tuků
Energie z bílkovin 22 %, sacharidů 34 %, tuků 44 %
Výživové údaje
| na 100 g | na 100 g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 251 kJ / 60 kcal | 251 kJ / 60 kcal |
| Tuky | 3,3 g | 3,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g | 0,2 g |
| Sacharidy | 5,8 g | 5,8 g |
| z toho cukry | 0,9 g | 0,9 g |
| Vláknina | 4 g | 4 g |
| Bílkoviny | 3,7 g | 3,7 g |
| Sůl | 2,76 g | 2,76 g |
Další údaje o tucích, cholesterol a voda
| Mononenasycené mastné kyseliny | 2,2 g |
|---|---|
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Kyselina alfa-linolenová (ALA, omega-3) | 0,37 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Voda | 83,7 g |
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g. Procento referenční hodnoty příjmu (RHP) pro dospělé podle nařízení (EU) č. 1169/2011.
Vitamin A
5 µg
1 %
Vitamin C
0,3 mg
0 %
Vitamin E
0,36 mg
3 %
Vitamin K
1,4 µg
2 %
Thiamin (B1)
0,18 mg
16 %
Riboflavin (B2)
0,07 mg
5 %
Niacin (B3)
0,56 mg
4 %
Vitamin B6
0,07 mg
5 %
Folát
7 µg
4 %
Vápník
63 mg
8 %
Železo
1,6 mg
12 %
Hořčík
48 mg
13 %
Fosfor
108 mg
15 %
Draslík
152 mg
8 %
Zinek
0,64 mg
6 %
Selen
33,5 µg
61 %
Zdroj dat: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central (SR Legacy), položka „Mustard, prepared, yellow“ (FDC ID 172234), volné dílo (CC0). Hodnoty jsou průměrné, konkrétní výrobky se mohou lišit. Zdroje a licence